目前小型乳品飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢如下
更新時間:2022-03-28 點擊次數(shù):639次
小型乳品飲料生產(chǎn)線采用全自動流水化設(shè)計,整個流程全部電腦自動控制,節(jié)省人力物力,為您的企業(yè)實現(xiàn)自動化生產(chǎn),設(shè)備使用終生維修售后,殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。設(shè)備采用304食品級不銹鋼,用多長時間都不會生銹,擦洗后跟新的一樣。
工作原理:
1、物理作用:能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類等起乳作用和反絮凝作用;
2、化學作用:能使脂肪起皂化作用和水解作用,而生成脂肪酸和甘油,使蛋白質(zhì)生成降解;
3、機械作用:可以沖洗掉已經(jīng)分解或疏松的乳垢及其分解物。
適用范圍:
中小型乳品廠,牛奶酸奶加工廠,牧場自主加工,大型奶吧集中加工,統(tǒng)一配送,單位食堂以及學校實驗室等,可適用于各種牛奶、巴氏奶、酸奶、羊奶、牦牛奶、駱駝奶、驢奶、馬奶等奶制品的加工生產(chǎn)。
乳品生產(chǎn)線工藝流程:
原奶檢驗→計量→收奶→過濾→緩存→分離→冷卻→貯存→預(yù)熱→閃蒸→預(yù)殺菌→冷卻→貯存→配料→貯存→預(yù)熱→脫氣→均質(zhì)→超高溫殺菌→冷卻→灌裝→裝箱→保溫實驗→出廠。
目前小型乳品飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢如下:
1、高速,高質(zhì)量,高精度,大規(guī)模發(fā)展,以適應(yīng)飲料行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)并獲得較佳經(jīng)濟效益。飲料設(shè)備越來越大。例如,小型乳品飲料生產(chǎn)線可以達到高達2000罐/分鐘的灌裝速度。
2、該設(shè)備是多功能,集成且通用的,適用于填充和密封不同的液體和不同類型的瓶子。它可用于高溫填充乳品飲料,茶飲料,咖啡飲料,果汁飲料,玻璃瓶和聚酯瓶。
3、機電一體化這是飲料設(shè)備發(fā)展中較重要的趨勢??删幊炭刂破魍ǔS糜陲嬃显O(shè)備控制系統(tǒng)中,而大型設(shè)施則采用計算機控制,故障自我診斷,信號顯示和智能功能。該飲料設(shè)備技術(shù)含量高,可靠性高,整條生產(chǎn)線的自控水平高,整條生產(chǎn)線的效率高。借助一整套在線檢測器和測量設(shè)備,您可以自動檢測并準確測量各種參數(shù)。集成了機械,電氣,氣體,光和磁性的高科技產(chǎn)品正在涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的調(diào)整直接影響整條生產(chǎn)線的工作效率,生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。